Saúde & Alimentação

Por Wilson Rondó Júnior

SAÚDE E ALIMENTAÇÃO

Sarcopenia: A "Osteoporose" dos Músculos

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Publicado em 29/03/2021 às 09:15

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Há uma condição médica silenciosa que vai tornando os indivíduos cada vez mais fracos pelas perdas musculoesqueléticas. Estou me referindo àquela condição que se vê no dia a dia de pessoas bem emagrecidas, curvadas, com dificuldades de se movimentar... Trata-se da sarcopenia.

Talvez você não esteja muito familiarizado com ela, mas para simplificar, é como se a sarcopenia fosse a osteoporose dos músculos e ligamentos. É uma perda lenta e progressiva de músculo tão gradual que você nem percebe, mas acelera o envelhecimento. É mais visível na musculatura esquelética, importante para a atividade física, também influencia:

- Metabolismo, pois secreta citocinas, fatores importantes na regulação de outros órgãos.
- Interfere na sensibilidade à insulina, pois o músculo esquelético é um tecido metabolicamente ativo na captação de glicose.
- Interfere na função imunológica por interações entre as células e na perda muscular, podendo levar a uma deterioração gradual do sistema imunológico.
- Promove encurtamento dos telômeros, que são as capas protetoras nas extremidades dos cromossomos, acelerando envelhecimento e as chamadas "doenças do envelhecimento".

Como reverter essa perda muscular
1. Dieta keto ou Jejum intermitente cíclico
Consuma uma dieta rica em gorduras boas (TCM, óleo de coco, óleo de abacate, banha de porco e manteiga) e proteínas em quantidades adequadas. Enfatize carne vermelha, leite e ovos de animal à pasto e salmão selvagem, ricos em leucina. Cuidado com o whey protein, pois é rico em fosfato, que pode prejudicar a função renal. Especialmente se você tem mais de 60 anos ou insuficiência renal.

Não aconselho consumo de carnes de animais confinados, pela alta concentração de ômega 6. O mesmo vale para proteína de soja em pó e outros grãos. Evite ou reduza ao máximo carboidratos refinados industrializados, açúcares e frutose. Consuma vegetais em abundância.

2. Ativar mTOR
Para construir músculos, você precisa estimular a enzima anabólica mTOR em algum momento do dia. Para isso, deve-se se exercitar em jejum, como por exemplo, antes do café da manhã. Imediatamente após o exercício de resistência, os estudos sugerem usar suplementos como:
•aminoácidos de cadeia ramificada
•leucina isolada
•hidroximetilbutirato (HMB)

3. Bloqueadores da atividade da proteína ATF4
Essa proteína reduz a síntese proteica em seus músculos, portanto pode-se usar ácido ursólico e a tomatidina, pois bloqueiam a atividade do ATF4 no músculo. Em fontes alimentares, você encontra a tomatidina em tomates verdes. E o ácido ursólico em cascas de maçã, cerejas, ameixas, orégano, sálvia e tomilho. Outra opção é na forma de suplementos.

4. Treino supra aeróbico
É vital para reconstruir a massa muscular, pois eleva até 530% a produção do hormônio do crescimento. Além disso, pode estender o comprimento dos telômeros.
Então, tenha atenção a esse problema silencioso e cuide bem dos seus músculos! Supersaúde!
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Referências bibliográficas:
•Clinical Nutrition. November 2020
•Journal of Biological Chemistry. Vol 290, Issue 42, pp 25497-25511. 2015.
•Fed Pract 2017 Jul 9;34(7):24-32
•Cell Biol. 2005 Oct;37(10):2047-63
•Diabetes 1982 Nov; 31(11): 957-963
•N Engl J Med 1990; 322:223-228
•Diabetes Care 2009 Nov; 32(suppl 2): S157-S163
•J. Gerontol. A Biol. Sci. Med. Sci. August 2018; 73(8): 1070-1077
•Redox Biol. August 2020; 35:101513
•Autoimmun Rev. 2018; 17: 518–529
•EBioMedicine. 2019 Nov;49:381-388


Dr. Wilson Rondó Jr.
CRM RJ 52-0110159-5
Cirurgião Vascular de formação e Nutrólogo
Registro nº 058357

 

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