GASTRONOMIA

O vinho brasileiro chegou lá

Mais de 3 mil pessoas estiveram unidas na Avaliação Nacional de Vinhos, degustando e descobrindo a representatividade da Safra 2021

Por SABOR JB, [email protected]
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Publicado em 28/11/2021 às 12:37

Alterado em 28/11/2021 às 12:41

Degustação aconteceu em Bento Gonçalves/RS Fotos: Rafael Bauer/divulgação

O vinho brasileiro definitivamente chegou lá. Consolidado, com reconhecimento em todo o mundo, passou a ser a nova paixão do brasileiro. É uma relação de amor com o que é produzido aqui em 26 regiões de 10 estados do país, mostrando a qualidade e diversidade de vinhos e espumantes únicos. E a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021 realizada neste mês mostrou esta realidade ao reunir mais de 3 mil apreciadores de todo o Brasil, além de 180 pessoas, entre comentaristas, patrocinadores e enólogos, no estúdio montado no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. Unidos pelo vinho, todos degustaram as 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos da Safra 2021. A transmissão ao vivo pelo canal da Associação Brasileira de Enologia no Youtube tornou o evento ainda maior e segue disponível para quem quiser viver a experiência. 

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, falou do orgulho que é estar à frente de mais uma avaliação, justamente no melhor momento da história do vinho brasileiro. “O Brasil está unido em torno do vinho brasileiro. Por isso, convido todos a viver o seu vinho, o vinho brasileiro, que bateu na porta de milhares de brasileiros para uma jornada incrível”. Das 406 amostras, 154 de 35 vinícolas se classificaram entre os 30% mais representativos da Safra 2021.

Dos 16 comentaristas, 14 foram presenciais e dois participaram diretamente de suas casas. Convidados pela ABE, mostraram que o vinho, independe de profissão, classe social, cor da pele ou religião, expressa a diversidade do país.  “O vinho brasileiro precisa estar em todas as regiões brasileiras e a avaliação está cumprindo este papel, promovendo a produção local e mostrando ao brasileiro a qualidade do que é elaborado pelas vinícolas do Brasil”, destaca Gasperin. Ari Gorenstein, Bárbara Bortolini, Daniel Arraspide, Diego Bertolini, Edegar Scortegagna, Fernanda Garay, Jayme Monjardim, Juan Alba, Leandro Baena, Michael Waller, Moisés Perez, Osvaldo Amado, Paula Daidone, Regina Vanderlinde, Ricardo Castilho e Rogerio Dardeau integraram o painel.


TROFÉU VITIS 2021

O escritor Rogerio Dardeau e a doutora em Enologia Regina Vanderlinde foram os homenageados deste ano com o Troféu Vitis Amigo do Vinho Brasileiro 2021 e Destaque Enológico 2021, respectivamente. A distinção é o reconhecimento prestado pela ABE a pessoas que em sua trajetória pessoal e profissional contribuem para a promoção do vinho brasileiro.

 

AS 16 AMOSTRAS E SEUS COMENTARISTAS

 

CATEGORIA VINHO BASE ESPUMANTE

1. Chardonnay e Pinot Noir – Estabelecimento Vinícola Valmarino – Pinto Bandeira (RS)

Edegar Scortegagna, Enólogo do ano 2019 - Brasil

 

2. Chardonnay – Chandon do Brasil – Garibaldi (RS)

Diego Bertolini, Consultor de Mercado e Especialista em Vinhos – Brasil

 

3. Pinot Noir e CHardonnay – Vinícola Salton – Bento Gonçalves (RS)

Regina Vanderlinde, Vice-presidente da OIV – Brasil

 

CATEGORIA BRANCO FINO SECO NÃO AROMÁTICO

4. Viognier – Casa Valduga – Bento Gonçalves (RS)

Leandro Baena, médico e wine influencer – Brasil

 

5. Chardonnay – Pizzato Vinhas e Vinhos – Bento Gonçalves (RS)

Jayme Monjardin Matarazzo, cineasta – Brasil

 

CATEGORIA BRANCO FINO SECO AROMÁTICO

6. Sauvignon Blanc – Vinícola Campestre - Vacaria (RS)

Juan Alba, ator – Brasil

 

7. Moscato Branco – Vinícola Mioranza – Flores da Cunha (RS)

Bárbara Bortolini, Imperatriz da Fenavinho – Brasil

 

CATEGORIA ROSÉ FINO SECO

8. Tannat – Casa Venturini – Flores da Cunha (RS)

Fernanda Garay, atleta – Brasil

 

CATEGORIA TINTO FINO SECO JOVEM

9. Merlot – Vinícola Salvattore – Flores da Cunha (RS)

Rogerio Dardeau, escritor – Brasil

 

CATEGORIA TINTO FINO SECO

10. Cabernet Franc – Dal Pizzol Vinhos Únicos (RS)

Paula Daidone, jornalista e Sommelière – Brasil

 

11. Tannat – Hortência Indústria de Bebidas – Flores da Cunha (RS)

Daniel Arraspide, jornalista e sommelier – Uruguai

 

12. Cabernet Sauvignon – Casa Perini – Farroupilha (RS)

Ari Gorenstein, CEO da Evino – Brasil*

 

13. Tannat – Vinícola Almaúnica – Bento Gonçalves (RS)

Michael Waller, escritor – Brasil

 

14. Alicante Bouschet – Cooperativa Vinícola Aurora – Bento Gonçalves (RS)

Moisés Eugenio Perez Barinotto, Master em Biotecnologia de Bebidas – Brasil*

 

15. Touriga Nacional – Miolo Wine Group – Candiota (RS)

Osvaldo Amado, enólogo – Portugal

 

16. Tannat, Teroldego, Malbec, Cabernet Franc, Merlot – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz (RS)

Ricardo Castilho, jornalista – Brasil

 

(* Comentaristas que participaram on-line)

 

30% - CATEGORIA VINHO BASE ESPUMANTE

Casa Perini – 02

Casa Valduga – 02

Chandon do Brasil - 07

Cooperativa Vinícola Aurora – 02

Cooperativa Vinícola Garibaldi – 02

Maison Forestier Vinhos e Espumantes - 01

Miolo Wine Group – 01

Ponto Nero Indústria de Bebidas – 04

Vinícola Valmarino – 01

Vinícola Campestre – 01

Vinícola Cave de Pedra – 01

Vinícola Geisse - 02

Vinícola Salton – 05

Amostras selecionadas para degustação: Valmarino, Chandon do Brasil e Salton

 

30% - CATEGORIA BRANCO FINO NÃO AROMÁTICO

Casa Perini – 01

Casa Valduga – 03

Casa Venturini - 03

Cooperativa Vinícola Nova Aliança – 01

Cooperativa Vinícola Aurora – 04

Cooperativa Vinícola Garibaldi – 02

Cooperativa Vinícola São João – 01

Empresa Brasileira de Vinificações - 02

Miolo Wine Group – 02

Pizzato Vinhas e Vinhos - 01

Vinícola Don Guerino - 01

Vinícola Salton – 01

Amostras selecionadas para degustação: Casa Valduga e Pizzato

 

30% - CATEGORIA BRANCO FINO AROMÁTICO

Casa Perini – 03

Casa Valduga – 01

Cooperativa Vinícola Aurora – 02

Hortência Indústria de Bebidas - 04

Vinícola Almadén – 01

Vinícola Campestre – 01

Vinícola Giacomin – 02

Vinícola Mioranza - 01

Vitivinícola Góes – 01

Amostras selecionadas para degustação: Campestre e Mioranza

 

30% - CATEGORIA ROSÉ FINO SECO

Casa Perini – 01

Casa Valduga – 01

Casa Venturini - 01

Cooperativa Vinícola Garibaldi – 02

Guatambu Indústria – 01

Vinícola Santa Augusta – 01

Amostra selecionada para degustação: Casa Venturini

 

30% - CATEGORIA TINTO FINO SECO JOVEM

Casa Perini – 02

Cooperativa Vinícola Garibaldi – 01

Fante Indústria de Bebidas – 01

Hortência Indústria de Bebidas – 01

Vinícola Ângelo Luvison - 02

Vinícola Salton – 01

Vinícola Salvattore – 01

Amostra selecionada para degustação: Salvattore

 

30% - CATEGORIA TINTO FINO SECO

Bebber – 02

Casa Perini – 19

Casa Valduga – 04

Cooperativa Nova Aliança – 03

Cooperativa Vinícola Aurora – 04

Cooperativa Vinícola São João – 03

Dal Pizzol Vinhos Finos – 02

Estabelecimento Vinícola Valmarino – 02

Hortência Indústria de Bebidas – 01

Miolo Wine Group – 03

Pizzato Vinhas e Vinhos - 02

Soliman Vinhos Finos – 01

Vinhos Monte Reale – 01

Vinícola Almadén – 02

Vinícola Almaúnica – 03

Vinícola Campestre – 01

Vinícola Cave de Pedra – 01

Vinícola Don Guerino – 12

Vinícola Salton – 02

Vinícola Salvattore – 01

Amostras selecionadas para degustação: Dal Pizzol, Hortência, Perini, Almaúnica, Aurora, Miolo e Don Guerino.

 

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